Vyzretá k dokonalosti. Kombinácia moderných a tradičných destilačných techník. Anejo bola prvýkrát svetu predstavená v roku 1962, firmou Casa Herradura. Odvtedy Herradura Anejo dozrieva v sudoch z bieleho amerického dubu, po dobu 25 mesiacov, čo je o 13 mesiacov viac ako bežne tequila zreje. Výsledkom je pozoruhodne hladká, jantárovo zafarbená tekutina. Vôňa: varené agáve sa mieša s korením a stopami kvetov Chuť: varené agáve, pečený dub a sušené ovocie Farba: tmavý sudový jantár Záver: krémový