Paradajková šťava nachádza široké uplatnenie nielen ako koktail alebo čistá šťava, ale aj ako vítaný pomocník v kuchyni. Paradajková šťava obsahuje antioxidant lykopén, ktorý bojuje proti rakovine. Je zaujímavé, že surové paradajky obsahujú menej tohto karotenoidu ako džús. Namiesto krájania a pretláčania paradajok jednoducho použite paradajkovú šťavu na prípravu lahodnej paradajkovej polievky alebo paradajkovej omáčky. Paradajková šťava obsahuje soľ a zmes korenín.