spoznáte ho na prvý dúšok – je totiž dochmeľované za studena, čo spôsobuje jeho veľmi špecifickú a unikátnu horkosť. Aj tým nesie zreteľný rukopis sládka Petra Menšíka. Práve pri jeho experimentoch s domácim varením piva Rytíř vznikol.
Obsah alk.5,0%